Boletaires
La muntanya té molts atractius i ofereix un gran ventall d'activitats per fer-hi al llarg de l’any, com la d'anar a buscar bolets; unes activitats, però, que han d'anar acompanyades d'una bona seguretat.
Precaució i prudència al bosc per evitar perdre-us
Us donem un seguit de recomanacions que caldria tenir molt presents a l'hora d'anar a la muntanya a buscar bolets:
- Planifiqueu bé l'excursió.
- Abans de sortir, tingueu en compte l'estat del temps. Si el pronòstic no és bo, desistiu d'anar a buscar bolets. Recordeu que, a la muntanya, les condicions meteorològiques poden empitjorar de forma sobtada.
- Adeqüeu el vostre equipament (roba, calçat...) a l'activitat i porteu a sobre un telefon mòbil. Aneu al bosc amb roba de colors vius -com el taronja o el groc-, perquè facilita la localització en cas de pèrdua.
- És recomanable portar una mica de menjar, com fruita seca, i aigua.
- Millor no anar-hi sol.
- Heu de conèixer la zona on buscareu els bolets, així com les seves vies d'accés. És bo prendre punts de referència per orientar-vos -són bons punts de referència, per exemple, el lloc on heu estacionat el cotxe, una línia elèctrica o un rierol d'aigua-.
- No apureu el temps de l'activitat. Dins del temps total que hi penseu dedicar, comptabilitzeu també el temps que trigareu a fer el camí de tornada, perquè no hagueu de marxar quan fosquegi.
- En cas de necessitat, truqueu als equips d'emergències, a través del telèfon gratuït 112. Un cop comunicada la vostra posició, no us mogueu del lloc fins que no contacteu amb el personal de recerca.
- Tingueu molta cura en la recol·lecció i identificació dels bolets. Poden ser la causa d'una Intoxicació per bolets.
Com collir els bolets
La millor manera de collir bolets és fent palanca amb el ganivet i collint tot el bolet. Fent això el reconeixem i protegim el miceli. No cal remoure la fullaraca amb rasclets, ja que els micel·lis es localitzen a les capes superficials del sòl i si es malmeten provoquen la mort del bolet. Allà, ja no tornarà a haver-hi bolets.
- Recolliu els bolets en cistells i no es bosses de plàstic. D'aquesta manera les partícules generatives dels bolets - les espores- són recuperades pel bosc.
- Agafeu només els bolets que identifiqueu sense cap mena de dubtes.
- Els bolets que no hagueu d'agafar, deixeu-los estar, no els trenqueu ni els arrenqueu
- No remeneu la fullaraca amb cap eina ja que perjudica el bosc i els bolets.
- Si són molt petits, no els agafeu, no tenen sabor.
- A mesura que recolliu bolets, ressembreu el bosc.
No agafeu ni esclafeu cap bolet que no es conegui.
Consells per prevenir accidents
Poseu al cistell únicament aquells bolets comestibles que identifiqueu sense cap mena de dubte. No us refieu mai de les proves casolanes com ara l'ennegriment del gra d'all o de la cullereta de plata.
Si creieu que heu menjat bolets tòxics, presenteu-vos al centre sanitari pés proper.
Protecció de l'entorn natural
En totes les activitats desenvolupades al medi natural hem de respectar i, fins i tot, protegir en la mesura de les nostres possibilitats l'entorn que ens envolta.
•No encengueu foc.
•Compte amb les cigarretes.
•Procureu no malmetre l'entorn natural amb els cotxes o les motos.
•Respecteu les prohibicions d'accés motoritzat al medi natural.
•No deixeu les escombraries al bosc.
•Recolliu-les i emporteu-vos-les.
Bolets comestibles més freqüents a Catalunya
Bolets tòxics més freqüents a Catalunya
Associacions i entitats
Societat Catalana de Micologia